در علم شیمی هر ماده‌ای که عامل هیدروکسیل (-OH) را در فرمول شیمیایی خود داشته باشد یک الکل به حساب می‌آید. الکل از مشتقات هیدروکربن‌ها است که در آنها هر مولکول، ترکیبی از چند اتم هیدروژن و کربن می‌باشد. در نهایت، یک عامل هیدروکسیل (OH) جانشین یک اتم هیدروژن می‌گردد. بر اساس تعداد عوامل هیدروکسیل ظرفیت الکل‌ها مشخص می‌شود که تک‌ظرفیتی است یا چندظرفیتی. یکی از انواع الکل که اینبار قصد معرفی آن را داریم الکل صنعتی نام دارد.
الکل صنعتی از نظر ماهیت هیچ فرقی با الکل سفید یا الکل طبی ندارد و هر دوی آنها اتانول یا الکل اتیلیک می‌باشند. اما برای جلوگیری از سوء استفاده از آنها و بنا به دلایلی نظیر گرفتن مالیات از نوشابههای الکلی، کارخانجات تولید کننده الکل مواد سمی، مواد رنگین کننده همچون پریدین و مواد بدبو کننده مثل متانول یا عرق چوب را به آنها اضافه می‌نمایند. در واقع در الکل صنعتی مقداری متانول نیز وجود دارد در حالی که در الکل طبی یا سفید تنها اتانول خالص وجود دارد و اثری از متانول دیده نمی‌شود.
کاربرد الکل صنعتی:
الکل صنعتی در آزمایشگاه‌ها و صنایع داروسازی کاربرد بسیار زیادی دارد زیرا این الکل بهترین حلال آلی می‌باشد. الکل به دلیل داشتن این خاصیت در صنعت عطرسازی، رنگ‌سازی و… استفاده می‌شود. همچنین از الکل در بسیاری مواقع برای جلوگیری از رشد میکروبی در فرآورده‌های دارویی استفاده می‌کنند. در ساخت روکش قرص‌ها و به عنوان ضدعفونی کننده نیز از الکل استفاده می‌شود. در حوزه پزشکی نیز الکل جهت ضدعفونی کردن ابزارهای طبی و موارد خاص دیگر به کار گرفته می‌شود. به علاوه قطعات تشریحی را به خوبی می‌توان در الکل از گندیدن و عفونت محافظت نمود. در حوزه آرایشی و بهداشتی نیز از الکل در ساختن ادکلن‌ها و لوازم آرایشی استفاده فراوان می‌کنند. از الکل در صنعت یخ‌سازی نیز استفاده می‌شود زیرا الکل نقطه ذوب پائینی دارد. کاربرد الکل سفید هم که خاصیت ضدعفونی کننده دارد، بیشتر برای ضد عفونی کردن پوست و مواردی اینچنین می‌باشد.
درخشانی09158883221
Melodys.blog.ir
موسیقی بی کلام